EORTOLOGIO.jpg
Σάββατο 3 Δεκεμβρίου
Σοφονίου του προφήτου, Σελεύκου των μαρτύρων, Θεοδούλου οσίου, Αγγελή νεομάρτ.
Eortologio_Bottom.jpg
MHNYMAHMERAS.jpg

Ημερες Σαρακοστης!!!


Μέρες μπορώ να μην φάω, να μην πιω, να μην κοιμηθώ,
να κουραστώ και να αγωνιστώ, για να σε δω, να σε αγγίξω να σε χαρώ.
Κι όλα τούτα γιατί σε ποθώ, γιατί σε αγαπώ.


Μονάχα οι ερωτευμένοι νηστεύουν αληθινά…

 

Eortologio Bottom
PERIHGHSH.jpg
accordion joomla menu download
h3.jpg
DHMOFILH.jpg
Eortologio_Bottom.jpg
Εγγραφή Newsletter
ΝΕΑ:

 

ΣΤΟ ΕΝΘΕΜΑ ''ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ'' ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΔΕΞΙΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΠΛΟΥΣΙΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΟΡΤΗ.

 

ΕΠΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΤΗΣ Ι.ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ ΜΑΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΘΕΜΑΤΑ ΓΙΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΚΑΤΗΧΗΤΙΚΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΟΡΤΗ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ  ΟΠΩΣ ΘΕΑΤΡΙΚΑ ΠΟΙΗΜΑΤΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΕΣ ΚΛΠ. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΤΗΣ Ι.ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ ΠΑΤΩΝΤΑΣ   ΕΔΩ

 

ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

ΥΛΙΚΑ (για 5 μερίδες)

Μισό κιλό ρύζι καρολίνα
1 κιλό μύδια φρέσκα ή κατεψυγμένα
150 με 180 γραμμάρια λάδι,6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 πράσινες 2 κόκκινες πιπεριές
Αλάτι ,πιπέρι,κύμινο αν θέλουμε
Χυμός από 2 ως 3 λεμόνια , ανηθος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένουμε τα μύδια μας καλά. Πλένουμε και το ρύζι. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και το λάδι και τα σοτάρουμε σε σιγανή φωτία. Αφού ροδίσουν τα κρεμμύδια ρίχνουμε τις πιπεριές και μετά το ρύζι και ανακατεύουμε δυο τρεις φορές χωρίς να προσθέσουμε νερό.Βάζουμε το νερό λίγο αργότερα, κατά προτίμηση ζεστό.Χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα του νερού,διότι εκεί στην αναλογία ρυζιού νερού εξαρτάται η επιτυχία του φαγητού μας.Δηλαδή έχουμε ένα μέρος ρύζι και δυομησι μέρη νερό.Προσθέτουμε στη συνέχεια τον άνιθο ψιλοκομμένο, το αλάτι και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το λεμόνι).Οταν κοντεύει να βράσει το ρύζι , τότε ρίχνουμε τα μύδια στην κατσαρόλα .Τα βάζουμε στο τέλος διότι διαφορετικά μαζεύουν και σφίγγουν.Όταν έχουν τραβηχτεί τα ζουμιά, τραβάμε την κατσαρόλα στην άκρη, ανακατεύουμε καλά καλά.σκεπάζουμε με μία πετσέτα και από πάνω βάζουμε το καπάκι.Ύστερα από λίγο, ανακατεύουμε ξανά για να ρουφήξει το ρύζι όλο το ζουμί και τότε προσθέτουμε το λεμόνι.
Κυκλοφορούν στην αγορά και φρέσκα μύδια μεσα σε σακούλες μαζί με το ζουμί τους ή ακόμα και με το κέλυφος τους ,προσοχή όμως αν πάρουμε μύδια με κέλυφος όσα δεν ανοίξουν αφού τα βάλουμε στην κατσαρόλα πρεπει να τα πετάξουμε και αν πάρουμε αυτά σε σακούλα προσοχή στην ημερομηνία λήξης τους.

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 128 επισκέπτες και κανένα μέλος

Εμφανίσεις Άρθρων
9231517

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ