ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 σακούλα μύδια (1 κιλό)
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
½ ποτήρι χυμό λεμόνι
1 ποτηράκι λευκό κρασί
Μαϊντανό
Ρίγανη για το τέλος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κρασί, το λεμόνι, το σκορδόλαδο (χτυπάμε το σκόρδο και το λάδι στο μπλέντερ) και την καυτερή πιπεριά. Ζεσταίνονται και βάζουμε τα μύδια. Καπακώνουμε και τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Μόλις ανοίξουν τα μύδια, τα ρίχνουμε σε λεκάνη και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Πετάμε τα κλειστά.

 meteora-oi-katakombes-tou-ouranou1

ΜΗΝΥΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

«Ὅταν εἴμαστε ἀνίκανοι νὰ ἀναρριχηθοῦμε στὶς βουνοκορφὲς τῆς ἀρετῆς, ἐκεῖνο ποὺ πρέπει νὰ κάνουμε εἶναι νὰ κατέβουμε τουλάχιστον στὸ φαράγγι τῆς ταπείνωσης. Ἡ ταπείνωση εἶναι ὁ πιὸ σίγουρος μεσολαβητής μας μπροστὰ στὸ θρόνο τοῦ Κυρίου. Τὸ ταπεινὸ φρόνημα καὶ ἡ αὐτομεμψία εἶναι ποὺ θὰ κάνουν τοὺς ἔσχατους νὰ γίνουν πρῶτοι». Στάρετς Μακάριος

 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΚΕΙΜΕΝΑ 1

agia grafi

libraryfont

 

top