ΜΗΝΥΜΑ ΗΜΕΡΑΣ

"Να ευλογείς πάντα και να μην καταριέσαι, γιατί η ευλογία γεννά ευλογία και η κατηγορία, κατηγορία", Άγιος Ισαάκ ο Σύρος.

 

ΣΥΝΑΞΑΡΙΣΤΗΣ

Πηγή: Λογισμικό "Σήμερα"

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ
ΥΛΙΚΑ:
1 σακούλα μύδια (1 κιλό)
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
½ ποτήρι χυμό λεμόνι
1 ποτηράκι λευκό κρασί
Μαϊντανό
Ρίγανη για το τέλος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κρασί, το λεμόνι, το σκορδόλαδο (χτυπάμε το σκόρδο και το λάδι στο μπλέντερ) και την καυτερή πιπεριά. Ζεσταίνονται και βάζουμε τα μύδια. Καπακώνουμε και τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Μόλις ανοίξουν τα μύδια, τα ρίχνουμε σε λεκάνη και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Πετάμε τα κλειστά.
Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ