Κουλουράκια με πορτοκάλι

Υλικά:

  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Αλέυρι όσο σηκώσει

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μία λεκάνη όλα τα υλικά και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά. Ζυμώνουμε και ρίχνουμε τόσο αλεύρι, όσο να γίνει μια μαλακή και ευπλαστη ζύμη. Παίρνουμε μικρά κομματάκια και τα πλάθουμε σε κουλουράκια. Μπορούμε να δώσουμε ό,τι σχήμα θέλουμε και το κατάλληλο πάχος είναι περίπου στο πάχος του δαχτύλου μας. Η ποσότητα μας βγάζει περίπου 2 ταψιά κανονικά σε μέγεθος κουλουράκια και 3 σε λίγο μικρότερα. Καλό είναι σε κάθε ταψί να βάζουμε κουλουράκια ίδου πάχους για να ψηθούν όλα ομοιόμορφα. Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνειά τους.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ