Μανιτάρια στιφάδο

Υλικά:

  • 1 πακετο μανιταρια ασπρομανίταρα, πλευρώτους, Portobello  (500 gr)
  •  1,5 – 2 κιλα κρεμυδακια μικρα
  • 1/4 φλ.του καφε ξυδι
  • 1 ποτηρι σαλτσα ντοματας
  • αλατι, πιπερι, μπαχαρι,
  • 1 δαφνοφυλλο
  • κανελα

Εκτέλεση:

Βαζουμε στην κατσαρολα νερό και σωτάρουμε τα κρεμμυδια και τα μανιταρια. Τα σβηνουμε με το το ξυδι. Προσθετουμε τη σαλτσα, το αλατι και τα μπαχαρικα μας και βραζουμε, μέχρι δέσει η σάλτσα.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ