Αλάδωτο κριθαράκι

 

Υλικά:

1 κούπα κριθαράκι

2 ποτήρια νερό

1 κρεμμύδι

3 σκελίδες σκόρδο

1 πράσο

2 φύλλα δάφνης

λίγα ντοματίνια

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι

1 ντομάτα κονκασέ

Εκτέλεση:

Αχνίζουμε σε λίγο νερό το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο ψιλοκομμένο και τα ντοματίνια. Ρίχνουμε το κριθαράκι, την ντομάτα, το νερό και τα μυρωδικά και στο τέλος το ταχίνι, αραιωμένο σε λίγο χλιαρό νερό. Μόλις πάρει βράση βάζουμε σε πυρέξ και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά με αλουμινόχαρτο σκεπασμένο.

 

{flike}

 


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ