Μακαρόνια φούρνου

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια Νο6

1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι

2 ποτήρια ρεγκάτο τυρί τριμμένο

1 φλυτζάνι τριμμένη γραβιέρα γλυκιά

Λίγη ρίγανη

2 κουταλιές βούτυρο

Λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.γ. ζάχαρη

Εκτέλεση:  Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και βράζουμε τα μακαρόνια με λίγο αλάτι για περίπου 6-7 λεπτά. Ουσιαστικά, θα βγάλουμε τα μακαρόνια και θα τα σουρώσουμε πριν να είναι τελείως έτοιμα, ώστε να μην λασπώσουν αργότερα στο ταψί. Παίρνουμε ένα πυρέξ και με ένα πινέλο  απλώνουμε τις δύο κουταλιές βούτυρο παντού, ωστε να βουτυρώσουμε όλο το πυρέξ μας για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και τα απλώνουμε. Από πάνω ρίχνουμε το ψιλοκομμένο ντοματάκι και το απλώνουμε καλά. Προσθέτουμε το πιπέρι, τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο βασιλικό και λίγο ρίγανη. Στη φάση αυτή εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε μανιτάρια ή πιπεριές ψιλοκομμένες. Στο τέλος ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε καλά ώστε όλα τα υλικά να αναμειχτούν με τα μακαρόνια μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια του φαγητού. 

 

{flike}

 


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ