Κανελόνια γεμιστά με μανιτάρια

 

Υλικά:

100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη

150 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα

αλάτι

πιπέρι

20 βρασμένα κανελόνια

200 γραμμάρια γαλέτα

250 ml μαγιονέζα

 

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνεις και σωτάρεις τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και να πιουν τα υγρά τους.Βάζεις τα μανιτάρια σε ένα μπωλ και προσθέτεις τη μαγιονέζα, την παρμεζάνα και τη γαλέτα.Ανακατεύεις καλά και γεμίζεις με αυτό το μείγμα τα κανελόνια. Τα τοποθετείς σε ένα πυρέξ και πασπαλίζεις με παρμεζάνα.Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά

 

{flike}


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ