Παγωτό με άρωμα μαστίχα και μπισκότα

 

Υλικά:

-500ml φυτική κρέμα γάλακτος

- 1 ζαχαρούχο γάλα

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μαστίχας

- Περίπου 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ

- 1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας

 

Εκτέλεση:

Χτυπάμε πολύ καλά την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο για αρκετή ώρα. Προσθέτουμε την σκόνη μαστίχας και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε. Όταν γίνει μια λεία και ομοιόμορφη κρέμα, την βάζουμε για ένα τέταρτο περίπου στο ψυγείο. Όταν περάσουν τα 15 λεπτά, την βγάζουμε και την ανακατεύουμε πάλι. Σε ένα μακρόστενο τάπερ στρώνουμε μία στρώση από τα μπισκότα. Γεμίζουμε με την κρέμα και επάνω στρώνουμε μπισκότα, με τον ίδιο τρόπο και την ίδια διάταξη που στρώσαμε τα κάτω. Κλείνουμε το τάπερ και το βάζουμε στην κατάψυξη, μέχρι να παγώσει. Σερβίρουμε σε κομμάτια, κόβοντας το παγωτό σύμφωνα με τα μπισκότα.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ