Παγωτό φράουλα

 

Υλικά:

-  1 1/2 κιλό φράουλες ώριμες

- 2 ασπράδια αυγού

- 1 κιλό ζάχαρη

 

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις φράουλες, καθαρίζουμε το πράσινο μέρος τους και τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με την ζάχαρη και τα ασπράδια. Χτυπάμε καλά, μέχρι να λιώσουν οι φράουλες και να ενωθούν όλα τα υλικά. Αν θέλουμε να έχει το παγωτό μας κομμάτια φρούτου, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο γλυκό του κουταλιού φράουλα, τις οποίες θα κόψουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το μείγμα σε ένα τάπερ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ