Δροσερό γιαουρτογλυκό

 

Υλικά:

- 1 πακέτο  μπισκότα τύπου πτιμπερ

- 1/2 φλ. λιωμένο βιτάμ

- 500γρ. στραγγιστό γιαούρτι

- 2 φακελάκια ζελέ της επιλογής μας

- 1 κουτί κομπόστα της επιλογής μας

 

Εκτέλεση:

Τρίβουμε τα μπισκότα με το χέρι, να γίνουν πολύ μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε το γλυκό. Λιώνουμε το βιτάμ και το ρίχνουμε στα μπισκότα. Ανακατεύουμε πολύ καλά, ώστε να ενσωματωθεί το βιτάμ στα μπισκότα και στρώνουμε με το χέρι, πιέζοντας το μείγμα και προσέχοντας να είναι παντού ομοιόμορφο στο ύψος. Αυτή θα είναι η βάση του γλυκού. Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, αλλά αφαιρούμε ένα ποτήρι από το νερό που λέει και συμπληρώνουμε με το ζουμί από την κομπόστα. Ανακατεύουμε και όταν κρυώσει ελαφρά, προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε και πάλι και στο τέλος προσθέτουμε τα φρούτα από την κομπόστα. Αν είναι μεγάλα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε ώστε να ενσωματωθούν τα φρούτα και απλώνουμε το μείγμα επάνω στα μπισκότα. Τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο και το αφήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί το ζελέ. Όταν κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ