Σούπα με γαρίδες
ΥΛΙΚΑ:
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 πράσσο
τζίντζερ, κύμινο (σκόνη)
500 γρ. γαρίδες
2 ζωμούς (κύβους) λαχανικών
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα νταμπλίνγκς και πλάθουμε μπαλάκια. Σωτάρουμε σε μια κατσαρόλα, το κρεμμύδι, το πράσσο και το σκόρδο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και 1 με 1,5 λίτρο νερό και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τα νταμπλίνγκς και μετράμε 10 λεπτά στο τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ