Φιλέτο γλώσσας πανέ στο φούρνο

 

Υλικά:

2 φιλέτα γλώσσας

3-4 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

Αλάτι και πιπέρι

1/2 φλιτζάνι αλεύρι

1 αυγό χτυπημένο με λίγο νεράκι

Τριμμένη φρυγανιά

 

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και πασπαλίζουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο. Βουτάμε σε αλεύρι και στη συνέχεια στο χτυπημένο αυγό. Μετά τα βουτάμε στην φρυγανιά να παναριστούν καλά. Ψήνουμε τα φιλέτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

 

{flike}

 


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ