ΚΟΥΤΣΟΜΟΥΡΑ ΞΥΔΑΤΗ

ΥΛΙΚΑ
800γρ κουτσομούρα
Λίγο δεντρολίβανο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κ.σ. χοντρό αλάτι
1 φλιτζάνι ξίδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε ένα φαρδύ τηγάνι και απλώνουμε μέσα τα ψαράκια τα αφήνουμε να τηγανιστούν για 10 λεπτά χωρίς να τα ανακατέψουμε . πασπαλίζουμε το φαγητό με το δεντρολίβανο και το χοντρό αλάτι και σβήνουμε με το ξύδι. Αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί για 2 – 3 λεπτά ακόμα μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.

Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ