Ψαρόσουπα

Υλικά
3 κοκκινόψαρα
1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι (για σούπες)
1 ντομάτα
1 πατάτα 
1 σέλερι
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κύβο λαχανικών (χωρίς συντηρητικά)
αλάτι

Εκτέλεση
Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά και τα ψάρια μας.Κόβουμε τα λαχανικά. Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει,βάζουμε τα λαχανικά μέσα και τ'αφήνουμε μέχρι να βράσουν.Όταν γίνουν τα βγάζουμε και βάζουμε τα ψάρια μας.
Αφού γίνει και το ψαρι μας (θέλει 1 τέταρτο περίπου),το αφαιρούμε και αυτό από την κατσαρόλα και παίρνουμε λίγο ζουμί απ'το φαϊ (για να πολτοποιήσουμε τα λαχανικά),ρίχνουμε το ρύζι και αλατίζουμε.Παίρνουμε και βάζουμε στο μπλέντερ το σέλινο,την πατάτα,το καρότο,μισό κρεμμύδι και το ζουμί που κρατήσαμε και τα πολτοποιούμε.Λίγο πρίν γίνει το ρύζι (5 λεπτά περίπου),ρίχνουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά μας και τον κύβο λαχανικών.Ανακατεύουμε.
Όταν γίνει το ρύζι,ανακατεύουμε και σερβίρουμε.


Δημιουργία ιστοτόπου ΑΔΑΜ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ