Εκτύπωση

Τηγανίτες

Για τη ζύμη:

Για πασπάλισμα:

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ελαιόλαδο. Όταν έχει κάψει καλά, ρίχνουμε την ζύμη με κουτάλα μαγειρέματος, σιγα σιγα. Όταν ροδίσουν από την μια πλευρά τις γυρνάμε προσεχτικά με μια σπάτουλα, και όχι με πηρούνι, για να μείνουν αφράτες. Μόλις ροδίσουν και απο τις δύο πλευρές, είναι έτοιμες. Πασπαλίζουμε με μέλι, κανέλα καρύδια και ζάχαρη.